Con una máquina de pasta, tienes la posibilidad de preparar pasta completamente fresca en tan solo un momento, a cualquier hora del día. Ya sea que quieras preparar un desayuno, almuerzo o cena con este platillo tan versátil, la máquina te ayudará a que tus resultados tengan el mejor sabor hecho completamente por ti.
La función principal de la máquina es darle forma a la pasta una vez que has preparado la masa, con lo que puedes escoger entre muy diversas opciones, ya sean de formas, cortas, largas o de diversos sabores para innovar mucho más (Como las famosas pastas de espinaca y las de tomate). Su funcionamiento es muy sencillo y aunque no la conocieras con anterioridad, podrás darte cuenta de que es justo lo que tu cocina necesita.
Mejores máquinas para hacer pasta fresca
Marcato
Cuenta con tres diferentes tipos de pasta para preparar, lasaña, tagliolini y fettuccine, pudiendo darle hasta 10 grosores diferentes a cada una de estas pastas. Está hecha en materiales de la mejor calidad, siendo el principal el acero inoxidable, que conforma tanto el caparazón de la máquina como su rodillo, que puede intercambiarse fácilmente para mayor comodidad.
Es una máquina totalmente salubre, por lo que nunca habrá riesgo de contaminación de ningún tipo en la masa; además de contar con un gran acabado cromado, que hace que cada pieza sea antiadherente, evitando de esta manera que la masa pueda pegarse innecesariamente.
Chefly
Por su parte, la máquina Chefly goza de una gran versatilidad, teniendo 8 diferentes tipos de pasta disponibles para producción; dichos tipos son: fettuccine, ravioli, espaguetti, lasagna, angel, vermisille, tagliatel e idioma.
Cuenta además con nueve diferentes ajustes de grosor (que se adaptan perfectamente a cada tipo de pasta), además de ser un diseño ergonómico y muy compacto, perfecto para ahorrar espacio en tu cocina y eliminar cualquier inconveniente. De igual manera, es fácil de manipular y controlar, incluso siendo una de las más fáciles de lavar, por lo que es una máquina que vale totalmente la pena.
Philips
A diferencia de los modelos anteriores que utilizan una palanca manual para producir su pasta, la máquina Philips trabaja de manera automática y autónoma, funcionando desde el momento en que es conectada para agilizar el trabajo y ahorrarte hasta unos 10 minutos que tomarías en usar la máquina manual.
Cuenta con 8 increíbles formas de pasta diferente con las que trabajar, las cuales son: macarrones, lasagna, espaguetti (normales y gruesos), cabello de angel, pappardelle, tagliattelle y fettuccine.
Una característica muy importante sobre esta maquina es que trabaja con medidas que ella misma puede pesar, preparando la porción perfecta según la cantidad de personas que le indiques, lo que hará que puedas cocinar idealmente, ya sea que tengas una reunión en grupo o una cena por ti mismo.
Apark
A diferencia de los anteriores, esta máquina para preparar pasta es completamente manual y transportable, además de que requiere ser sostenida mientras se utiliza. Se especializa en pastas largas y cuando la masa se coloca en su interior debes accionar su palanca para que actúe como una prensa.
Se puede considerar el modelo más simple pero también práctico, ya que es fácil y rápido de usar para momentos donde vayas a contra tiempo.
Unold
En último lugar, esta máquina para preparar pasta también trabaja de manera autónoma, girando la pasta en su interior para amasarla, procediendo a expulsarla por la boquilla de tu preferencia para crear diversos trozos de pasta.
Se especializa más en crear pastas largas, teniendo 8 diferentes boquillas para esto, sin embargo, si estas son cortadas manualmente pueden convertirse en trozos de pasta corta ideales para cada gusto.
Mantenimiento de la máquina para preparar pasta fresca
Uno de los puntos más importantes al adquirir cualquier herramienta o instrumento de cocina es su mantenimiento; si lo hacemos de la manera correcta y óptima se le sacará el máximo provecho a dicha adquisición.
En el caso de una máquina para preparar pasta, el punto principal para su mantenimiento es la limpieza, esta debe realizarse cada vez que se use (aconsejablemente justo al acabar de usarla), procediendo a limpiarla por completo con un paño húmedo, retirando cada uno de los restos de masa de la pasta que pueda haber.
Luego se utiliza un segundo paño (esta vez seco) para retirar el agua y humedad de cada parte de la máquina. Una vez que se ha hecho esto, la máquina está completamente lista para guardarse.
Cabe destacar que siempre debes asegurarte de evitar los lugares donde acumule polvo fácilmente, además de que la máquina no puede lavarse en un lavavajillas, esto debido a que su diseño no está pensado para este espacio, causando que la limpieza sea ineficaz; además de que puede contar con ciertos materiales que llegarían a dañarse con las altas temperaturas que tiene el agua de un lavavajillas.
¿Qué beneficios aporta una máquina para preparar pasta fresca?
La verdad es que esta duda tiene su propio motivo, lo que no es de extrañar ya que a pesar de todo, las maquinas para preparar pasta no son tan populares; por esta razón, te mostraré algunos de los beneficios que conlleva tener una en tu hogar y usarla con regularidad.
- Es un aparato compacto, por lo que no ocupa demasiado espacio en tu cocina y en lugar de generar inconvenientes, es cómodo de usar.
- El comer pasta preparada por ti mismo es mucho más saludable, pudiendo medir cada ingrediente según lo que requieras, eliminando el gluten en caso de ser celíaco, entre otras modificaciones que puedes darle tú mismo a la pasta.
- Es mucho más barato. Al comprar ingredientes frescos, la masa que utilices será mucho más barata que cualquier paquete de pasta de calidad; por lo que empiezas a ahorrar dinero desde el primer momento.
- Su funcionamiento es sencillo, además de rápido. En el caso de las máquinas manuales, necesitando unos 10 minutos, y en el caso de las automáticas, 5 minutos.
- Es la opción perfecta para cuando tienes muy poco tiempo para preparar algo, necesitando 20 minutos desde el momento en que empiezas a preparar la masa hasta que cocinas y sirves la pasta; siendo la salvada perfecta para una situación urgente.
Las máquinas para preparar pasta fresca permiten cocinar con facilidad, no es necesario ser un experto en la cocina para preparar un buen platillo y su velocidad siempre será un gran punto a favor para lograr increíbles resultados en muy poco tiempo.
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