Muchas personas son amantes de las croquetas, sin embargo, a veces la pereza de manipular los ingredientes y de que no salgan de la forma deseada, hacen que finalmente no las hagan. Pero ¿sabías que existen máquinas para hacer croquetas y para que su presentación se vea lindas?
Lo más difícil de hacer las croquetas es darle la forma una a una. Muchos, le dan la forma con una cuchara de bolas de helados. Otros optan por pasar cada bolita por huevo, metiéndolas en una huevera con pan rallado la cierran y ya tienen una forma redonda, pero es un proceso que lleva tiempo.
Así que una máquina que pueda agilizar este proceso es ideal.
¿Qué son las máquinas de hacer croquetas?
La máquina de croquetas, es un aparato que puede ser de dimensiones compactas. Es de fácil uso y tan solo debes añadir la masa y presionar para que ella por un extremo consiga las divisiones exactas que deseas.
Ya luego de ese proceso puedes proceder a pasar la masa por huevo y pan rallado para luego freírlas.
¿Qué ventajas tiene una máquina para croquetas?
Una vez que veas los beneficios de las máquinas de hacer croquetas de inmediato vas a querer adquirirla:
- Facilidad de uso: Además de que no lucharemos para que salgan iguales, no nos mancharemos en el proceso y la facilidad de uso permitirán hacer en cantidad incluso para fiestas o eventos.
- Dimensiones compactas: Generalmente las máquinas de hacer croquetas son pequeñas, es por ello que la puedes guardar donde desees. Sin embargo, como estamos seguros de que te encantara usarla siempre, no querrás ni guardarla.
- Precio reducido: En el mercado podemos conseguir diferentes modelos y precios de máquinas para croquetas, pero en general su precio es accesible. Solo debemos buscar una de buena calidad y que se adapte a nuestra necesidad.
Consideraciones a tener al comprar una máquina de croquetas
Aunque haya muchos modelos, marcas y tamaños, la idea de esta máquina es igual y en general todas son fáciles de usar. Solo se agrega la masa, apretamos el mecanismo y mientras va saliendo la cortamos del tamaño deseado.
Es bueno tomar en cuenta la cantidad de salida o la cantidad de croquetas que se pueden ir haciendo a la misma vez con la máquina que adquieras. La ideal es de tres salidas, pero si dependerá mucho de la necesidad de cada persona.
El material de elaboración también es importante, porque siempre debemos elegir productos de buena calidad, que nos den garantía de que tanto para usarlo pocas o muchas veces pueda seguir intacto.
El material que se recomienda es el polietileno, este es un material fuerte que respeta los alimentos.
Por otro lado, y no menos importante, debemos pensar si el uso que le daremos es para el hogar o tal vez un restaurante y que el modelo sea sencillo para que la limpieza sea fácil de hacer.
Las máquinas de croquetas más vendidas en Amazon
- Millecroquette Máquina para croqueta, Centimeters: Esta máquina de hacer croquetas, está elaborada en poliestireno, es manual, fácil de usar y posee tres salidas. Además, viene con una bandeja para poder cortar las croquetas del tamaño deseado.
- Fackelmann Pinzas de Cocina para Hacer croquetas: Esta pinza es muy novedosa y además útil. Con ella podemos hacer las croquetas en dos tamaños sin tener que manipular los ingredientes y así incluso ahorramos mucho tiempo.
La pala está elaborada en abs y la pinza en poliamida.
- Fackelmann Kit Croquetas 10 mangas de desechables y 1 boquilla acero inox. Transparente e inox: Este kit de hacer croquetas es perfecto, su precio es muy accesible, puedes elaborar las croquetas sin mancharte las manos y de manera fácil. Este incluye diez mangas de plástico y una boquilla en material de acero inoxidable.
- NERTHUS FIH 167 – La croquetera, ideal para albóndigas, croquetas u otros alimentos: Con esta croquetera, podemos conseguir homogeneidad al cocinar y ahorramos un montón de tiempo, además de no ensuciar nada más.
Posee cuatro modelos, dos redondos y dos ovalados y además se puede utilizar para servir los alimentos.
- La Croquetera Lc036 Kit Iniciación Turquesa: Este kit es ideal para las personas que quieren iniciarse realizando croquetas o para darlo como regalo.
El kit está compuesto de un utensilio para dar formas, también incluye un pack de 20 bandejas para guardar la masa, además incorpora un preparado de bechamel de 430 gr con un rico sabor y finalmente un recetario de hacer croquetas.
Todo viene en una linda caja lista para obsequiar.
- BESTONZON 2pcs Albóndiga, croqueta, Cucharada, Acero Inoxidable, Ballers Antiadherentes para Carne, Meatball Maker Pinzas para Hielo, Conveniente: Esta pinza es elaborada en un material de alta calidad, no se oxida además de ser seguro. No es tóxico y puede resistir altas temperaturas.
Con ella se puede elaborar y lanzar rápidamente una albóndiga o una croqueta, según lo que estemos realizando.
Una vez que te hayas decidido por la máquina de croquetas que pueda adaptarse a ti, debes ensayarla con una receta. Es por ello que finalmente te facilitaré una receta de croquetas españolas:
Aunque este es un plato típico de España, las croquetas de jamón ibérico, tienen su origen en la comida francesa. Lo principal que se debe preparar es la salsa bechamel, mezclamos harina, mantequilla y algo líquido, puede ser agua o leche. Lo ideal es que sea leche caliente y así se evitan los grumos.
Dependiendo de los ingredientes que usemos para el relleno veremos si adicional a la leche se le deba adicionar un fondo de cocción.
Cuando la crema bechamel comience a espesar se debe agregar la guarnición y proceder a sazonar. Si se utiliza el jamón curado, hay que tener cuidado de no pasarnos de sal.
Ya estando la masa lista, dejamos enfriar por unas 6 horas. Una vez pasado el tiempo ya es hora de utilizar nuestra nueva máquina para hacer croquetas y con ella daremos la forma y el tamaño deseado a las mismas.
Debemos prevenir que la masa no esté helada, para que su cocción sea completa y no quede cruda por dentro y el aceite es recomendable tenerlo a 170° para tener un buen resultado.
Así que manos a la obra, ya puedes comenzar a cocinar.